THE HUNGRY HISTORIAN
Sinds 2010 schrijf ik over de geschiedenis van koken en eten. Aan de hand van historische recepten duik ik in de culinaire tradities van met name de negentiende en twintigste eeuw.
Roosvicee
Over de lang erkende medicinale eigenschappen van de rozenbottel en het lumineuze idee om er een kinderdrankje van te brouwen. Het recept is - uiteraard - voor rozenbottelsiroop.