Over de Limburgse claim op vlaai, de met vlaaien gedekte daken van Breugel en de thuisbak op de boerderij. Het recept is voor linzenvlaai (zónder peulvruchten)

Over lang uitgestorven festiviteiten en (deels enigszins problematische) gebruiken rondom het Driekoningenfeest, inclusief het ‘zingen met de ster’, ‘kaarsjesspringen’ en spelen van het ‘koningsspel’. Het recept is voor een niet geheel historisch verantwoord driekoningenbrood.

Over de kersentaart als ultieme culinaire test voor aanstaande bruiden. Het recept komt van de volmaakte en zuinige keukenmeid Aaltje en dateert uit 1804.